Валюта | Дата | знач. | изм. | |
---|---|---|---|---|
▲ | USD | 04.04 | 84.38 | 0.17 |
▼ | EUR | 04.04 | 93.16 | 1.96 |
«Наши кролики — это не ценный мех, а весьма востребованное диетическое мясо», — перефразировали крылатое выражение на церемонии открытия семейной кролиководческой фермы, расположенной около села Ново-Кусково, её хозяева Елена и Андрей Курилёнок. К реализации своего проекта — открытию высокотехнологичной фермы — супруги Курилёнок приступили три года назад, после получения в числе победителей областного конкурса «Семейная ферма» государственного гранта в размере 6 млн рублей. Этой суммы было недостаточно, ведь стоимость всего проекта составляла 12,5 миллиона. Банки отказались предоставить фермерам кредиты, и дело уже на начальном этапе застопорилось. Возобновить строительство удалось только в 2015 году. О возникших трудностях на церемонии открытия фермы, состоявшейся в минувшую среду, рассказал заместитель губернатора Томской области по агропромышленной политике и природопользованию Андрей Кнорр.
— Это действительно долгожданная ферма. Во многом благодаря ООО «Томскгрантинвест», нашим китайским партнёрам — ЗАО «РосКитИнвест» и лично господину Пэну, администрации Томской области, департаменту по социально-экономическому развитию села удалось сделать то, что вы видите сегодня. Конечно, больше всего усилий, средств и нервов приложили Андрей и Елена Курилёнок. У этих фермеров далеко идущие планы. Сейчас у них имеется 517 голов кроликов калифорнийской породы, из которых 300 — маточное поголовье. Со временем количество крольчих, дающих потомство, возрастёт до 1200. Кролиководческая ферма будет оснащена дополнительными ангарами, мобильным убойным пунктом и фасовочным цехом. По планам фермеров новое производство должно поставлять на рынок ежегодно до 18 тонн мяса.
В благодарность за сделанное Андрей Кнорр вручил Елене Почётную грамоту от администрации Томской области, денежный и скидочный сертификаты. Сертификат на 100 тысяч рублей вручил фермерам глава Асиновского района Александр Ханыгов, поблагодаривший за личное участие и содействие в реализации проекта губернатора Сергея Жвачкина и Андрея Кнорра. Благодарственные письма областной администрации получили господин Пэн и руководители строительных организаций, принимавших участие в возведении фермы, — Михаил Верозубов и Анатолий Мартынов.
После церемонии разрезания ленточки гости и журналисты смогли посмотреть, что из себя представляет современная ферма, оснащённая автоматической системой кормления, поения и климатконтроля. Прежде чем войти в большое, хорошо освещённое и облицованное специальным металлом и кафелем помещение, всем пришлось надеть бахилы и стерильные халаты, но к кроличьим клеткам допустили лишь немногих журналистов и операторов.
— Сейчас новосёлы на карантине. Кролики очень прихотливые животные. Они чувствительны ко многим инфекциям, паразитам и даже к сквознякам, по этой причине мы ограничили доступ в производственное помещение, — пояснила Елена Куриленок.
Мне удалось посмотреть, в каких тепличных условиях живут, растут и размножаются калифорнийские кролики очень внушительных размеров. Их средний вес составляет порядка 4,5 килограмма. Кроличье мясо с фермы Курилёнок уже реализуется в торговых сетях Томска и Асино, его цена колеблется от 350 до 550 рублей за килограмм.
Екатерина КОРЗИК.
Оставить сообщение: