Вторая жизнь старой фермы

Во время нашего разговора глава фермерского хозяйства Евгений Кузнецов не раз повторял, что его предприятие – дело семейное. Он никогда не решился бы его открыть, если бы не поддержка близких.

Не боятся сельского труда

У меня сразу возник вопрос, как городской житель рискнул стать сельским тружеником. Как оказалось, начало этой истории – ещё в его детстве, когда Кузнецовы жили в Казахстане. Родители всегда держали большое хозяйство, и сыновья Евгений и Михаил с малых лет были приучены к крестьянскому труду. Потом, когда парни выросли, постепенно вся семья переехала в Томск. Первой обустроилась на новом месте старшая сестра, затем перебрались братья и родители. Со временем Евгений и Михаил открыли ООО «Ремцех», где занимались строительством детских площадок и малых архитектурных форм для томских парков. Но крестьянская жилка оказалась сильнее.

У супруги Евгения родители живут в Новомариинке Первомайского района, и, бывая у них в гостях, он часто проезжал мимо заброшенной фермы.

– Всё выглядело очень печально. Бесхозное полуразрушенное здание, заросшие поля.., – вспоминает Евгений Вячеславович. – Сердце щемило от такой картины. Тогда и появилась мысль восстановить хозяйство.

Для возрождения фермы требовались немалые средства, но мужчину это не пугало. Мало того, идеей загорелся и Михаил, который даже продал свою двухкомнатную квартиру в Томске, чтобы вместе начать новое дело. В 2012 году Евгений взялся за восстановительные работы. Михаил приезжал по выходным, чтобы помочь, а потом неделю работал на своём предприятии. Затем, закрыв цех, тоже переехал в Новомариинку, как и родители. Когда строительство фермы было завершено, Кузнецовы на собственные оставшиеся средства закупили в Горно-Алтайске первые 50 голов быков породы казахская белоголовая. Через несколько месяцев увеличили поголовье на 50 тёлок, но уже на деньги с выигранного полуторамиллионного гранта «Начинающий фермер».

Дальше – больше

В 2014 году хозяйство Кузнецовых получило грант в размере 9 миллионов рублей в конкурсе «Семейная животноводческая ферма». Это дало возможность приобрести необходимое оборудование и сельскохозяйственную технику. На этом не остановились. Евгений   объединил местных животноводов других КФХ и ЛПХ в  сельскохозяйственный кооператив «Век». Это дало новые возможности. Кто-то имел технику, у кого-то было развито свиноводство, которым не занимались братья, кто-то специализировался на заготовке кормов. Работать совместно стало взаимовыгодно. В 2020 году кооператив вошёл в число победителей областного конкурса и получил субсидию на развитие. Часть денег потратили на строительство современного убойного цеха, которым пользуются не только Кузнецовы, но и все члены кооператива. Вместе фермеры заготавливают корма, реализуют продукцию, закупают технику.

На Всероссийской агропромышленной выставке «Золотая осень-2020» в номинации «Лучшая семейная животноводческая ферма» Евгений Кузнецов из Новомариинки получил золотую медаль. Сейчас дипломы различных конкурсов едва умещаются на офисной стене.

Отёл идёт, привес растёт, техника работает

На ферме содержатся почти 400 голов крупного рогатого скота мясных пород. Во время нашей встречи хорошо набирающие вес на качественных кормах бычки вольготно разгуливали в загоне. Подойти к ним поближе после прошедших дождей я не смогла, поэтому полюбовалась лишь издали. В здание коровника тоже не удалось попасть. Там содержатся стельные бурёнки, и по крестьянской примете посторонние могут сглазить будущий приплод.

А вот техника сглаза не боится, так что её мне показали. В хозяйстве имеется три «Беларуса», два Т-150, два К-700, КамАЗ, «Урал», три комбайна. Один из тракторов находился на ремонте в просторной мастерской, которую братья построили недавно. Диагностикой и подбором деталей занимался в это время глава трудолюбивого семейства Вячеслав Михайлович Кузнецов. Фотографироваться с сыновьями отказался, так как решил, что рабочая спецовка – не самая подходящая одежда для фотосессии.

На ферме трудятся 27 человек. Большинство работников – первомайцы, которых каждый день возят из райцентра и обратно.

Полуфабрикаты от «Новомариинской трапезы»

Реализация мяса – дело хлопотное, поэтому в 2016 году было решено открыть перерабатывающий цех. Особенно выручили полуфабрикаты  от «Новомариинской трапезы» в период пандемии. Коллектив цеха, которым заведует жена Евгения Олеся Александровна Лапшина, небольшой: пять женщин и двое мужчин, которые помогают с разделкой мяса.

– Мы стараемся постоянно расширять и обновлять ассортимент, – рассказала хозяйка. – Кроме девяти наименований пельменей, изготавливаем вареники с разными начинками, манты, голубцы, чебуреки, купаты, холодец, котлеты, фрикадельки, колбасы и многое другое. Наша продукция пользуется спросом как у местного населения, так и в областном центре. Свои торговые точки у «Мариинской трапезы» есть в Первомайском в магазинах «Меркурий», «Магнит», «Мария-Ра», а также в Томске и в Северске. Постоянно выезжаем в областной центр на ярмарки выходного дня.

У кооператива «Век» – три тысячи гектаров земли. Семьсот из них находятся в собственности, остальные пока в аренде. Большие площади отданы под покосы, 325 га – под зерновые. Огромные рулоны сена возвышаются неподалёку от главного здания фермы. Рядом – зернохранилище. Там взвешивал мешки с зерносмесью работник цеха. За товаром приехал житель Первомайского Николай.

– Держу корову, постоянно приезжаю сюда за кормами. Могу сказать, что они очень качественные, – похвалил мужчина.

Не останавливаться на достигнутом

Всего за десять лет Кузнецовы смогли на развалинах старой фермы организовать прибыльное сельскохозяйственное предприятие, которое будут развивать. В планах – строительство помещения для хранения овощей и картофеля, которые используются для производства полуфабрикатов. Сейчас их приходится до заморозков реализовывать и скармливать скоту.

В конце нашей встречи Евгений подытожил:

– Работать можно везде, было бы желание. Конечно, быть главой КФХ – дело хлопотное. Надо каждый день с утра до вечера трудиться. У сельских тружеников нет выходных. Но со мной вместе мои родные, которые также заинтересованы в процветании нашего предприятия.

Те расходы, которые семья понесла в начале трудного пути, уже окупились с лихвой. Доходы позволили приобрести жильё в Томске, автомобили. В Новомариинке у каждого из Кузнецовых – добротные дома. Растут семьи, прибавляются помощники. Михаил в Новомариинке нашёл своё счастье – жену Татьяну. Сейчас у них подрастает пятилетний сын Иван, которого папа приучает знать цену сельскому труду. Семейное дело решил продолжить старший сын Михаила от первого брака. Вячеслав учится на агронома и приезжает помогать отцу, а после окончания вуза планирует остаться в Новомариинке. А если есть кому подхватить семейное дело, то оно будет только крепнуть.

Валентина Субботина