Продавали дары осени
Овощи, молочная продукция, мясо, рыба, колбасные, хлебобулочные изделия, полуфабрикаты, мёд — всё это в избытке привезли фермеры и предприятия общественного питания из 11 районов области, в том числе Асиновского, Зырянского и Первомайского, на областной рынок Томска, где в минувшую субботу проходила ежегодная ярмарка «Праздник картошки». И лишь сама «виновница торжества», а также грибы и другие дикоросы продавались в ограниченном количестве: сказался нынешний неурожай.
ПЕРВОМАЙЦЫ «ЗАХВАТИЛИ» РЫНОК
Татьяна Александровна Иванова из Комсомольска на протяжении многих лет участвует в томских ярмарках выходного дня, где продаёт дикоросы, овощи и собственные заготовки. С клиентами она общаться умеет, в чём я убедился, став свидетелем разговора с одной томичкой, которая минут пять «приценивалась» к трёхлитровой банке с груздями.
— Возьму за 700 рублей, — предложила в конце концов покупательница.
— Берите две банки — уступлю за полторы тысячи, — улыбнулась Татьяна Александровна. — Оптом дешевле.
Предложение устроило обеих. Вместе с грибами Татьяна Александровна выставила на продажу клюкву, шиповник, хренодёр. Всё неплохо расходилось. Не жаловались на отсутствие покупателей и расположившиеся в соседних палатках ещё три представительницы Комсомольска: Наталья Григорьевна Смирнова, Галина Викторовна Имшинецкая, Любовь Викторовна Устинова.
— Цены у нас невысокие, поэтому и люди к нам идут, — рассказали женщины. — Помидоры по 50 рублей за кг уже разобрали. Клюкву продаём по 125 руб. за литр, кедровые орехи — по 120 руб. за литр (у томичей цена стартовала от 200 руб. — прим. авт.), мясо кролика — 300 руб. за кг. В прошлые годы активно реализовывали картошку. Нынче тоже привезли, но немного.
Прогуливаясь между ярмарочными рядами, я то и дело натыкался на жителей Первомайского района. Казалось, что они «захватили» рынок не только демократичными ценами, но и численностью продавцов. Мои догадки подтвердила Оксана Позняк, главный специалист по торговле и защите прав потребителей Первомайской райадминистрации, которая тоже приехала на «Праздник картошки».
— Мы заняли целых 18 палаток, — поделилась Оксана Андреевна. — Ассортимент большой, есть что предложить жителям областного центра.
ЧУДЕСА ИЗ ОВОЩЕЙ
К сожалению, попытки найти асиновских фермеров успеха не принесли. Наши производители были представлены исключительно работниками ПО «Асиновский общепит». «Продажи идут неплохо, — рассказала продавец предприятия Кристина Исайкина. — Особой популярностью пользуются колбасы».
Зырянский район на ярмарку делегировал фермеров как из райцентра, так и из Чердат, Иловки, Берлинки, Красноярки и других населённых пунктов.
— Ну, фермерами нас назвать сложно. Мы обычные пенсионеры, держим огород для себя, а излишки урожая продаём на ярмарках, — поправили меня супруги Любовь и Александр Овчинниковы из Берлинки. — Привезли помидоры, огурцы, морковку. Раньше картошкой торговали, а нынче хоть бы себе хватило...
— Да что вы все жалуетесь на урожай картошки? — возразила Нина Павловна Мухаметшина из Красноярки. — Небольшой, но сносный. Я, к примеру, сегодня привезла 17 мешков, 16 из них продала всего за один час. Чистая прибыль — 5600 рублей! Для пенсионерки это нормальные деньги.
Какая ярмарка без музыки, песен и танцев? На сцене, установленной рядом с крытым рынком, с самого утра одни творческие коллективы сменяли другие. Были среди них ансамбль народной песни «Радуга» из Зырянского и новокусковские «Фантазёры».
Для ценителей причудливых поделок работала выставка «Овощные чудеса». Участники выставки смастерили героев советских и российских мультфильмов из овощей. Одной из самых ярких члены жюри признали работу сотрудниц асиновской столовой «Меркурий» Светланы Любишкиной и Светланы Филикиди. Их поделки на тему мультфильма «Чиполлино» принесли «Асиновскому общепиту» диплом второй степени.
Стоит отметить также внеконкурсную работу жительницы Асино Галины Березовской. Из овощей, веточек деревьев и других подручных материалов Галина Михайловна создала корзинку с цветами, которая, безусловно, украсила выставку и вызвала интерес у публики.
В конкурсе «Картошка-богатырь» победителем стал Кожевниковский техникум агробизнеса. Вес одной кожевниковской «картошечки» составил... 1 кг 168 граммов. Такой хватит для ужина на целую семью!
Всего, по данным организаторов, на ярмарке было реализовано более 280 тонн овощей: 260 тонн картофеля, 10 тонн моркови, 3 тонны свёклы, 7 тонн капусты.
Алексей ШИТИК.
© 2025, Создание сайта - Инфорос Организация с удовольствием ответит на Ваши вопросы.
На данном сайте распространяется информация сетевого издания «Образ жизни». Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-80947, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 23.04.2021г.
На данном сайте распространяется информация печатного издания «Образ Жизни. Регион». Газета зарегистрирована в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Томской области 9 апреля 2012 года (ПИ №ТУ70-00248)
Оставить сообщение: