Работа, которая кормит
18.08.2016
Кто главный на кухне? Дома — кто-то из членов семьи, а в ресторанах, столовых и кафе — шеф-повар, который сочетает в своей работе функции администратора и специалиста по приготовлению блюд. Героиня моей публикации, Елена Сенникова, является именно таким человеком: она не только руководит производством на вверенной ей территории, но и организовывает банкеты, разрабатывает новое меню и улучшает рецепты уже существующих блюд